Hong Kong Diary

香港情報、国際結婚、その他気になることなど。

【今日のyogi tea 】追加目標

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If we are happy, everybody looks up and shares our happiness.
もしみんなが幸福で、笑顔になれば、その幸福は拡がっていくでしょう。

 

良い伝染ですな。

意識しよう。

 

でも、むやみやたらと知らない人に

ニコニコし過ぎるのは気をつけて。

 

主人に、指摘されたことがあります。

なんで、知らない人にもニコニコしているのと。

多民族が暮らす香港、だからこその不思議、だったみたい。

誰にでも無差別に笑顔、日本人女性が軽く見られてしまう悲劇。

 

牧歌的な人、と言われました。

田舎のおばちゃんフィールのヨイヒト感。

だそうです。

それって、どう?

まぁ、確かに田舎に住んでおりますが。

 

3月にもなってなんですが

「相手の視点に立てる田舎のおばちゃん」

を、今年の目標に加えたいと思います。

 

 

 

 

 

【今日のyogitea】シンプルに単純に

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When the dawn of simplicity comes in life, complications leave.
シンプルな生き方を始めると、面倒なことは自然と無くなるでしょう。

 

いい歳になってと笑われるかもしれませんが

毎週月曜、朝一杯のペパーミントティー

ティーバッグの持ち手(呼称が分からない)に書いてある言葉

結構、信じたり、なるほどと思ったり、1人で楽しんでいます。

 

以前、メッセージが書いてあっておもしろいのよ、と紹介して

ふーん、という反応だったり、

そもそもハーブティーってひなた水みたいで嫌いなの。

と言われた事があるので

それ以来、触れないことにしています。

 

なので、これは自分だけのお楽しみ。

 

興味があったら、やってみる

楽しかったら、楽しむ

相手がどうかと考え出したら、ぐるぐるが止まらなくなるので

無反応、むしろ反対派であったら、黙る

それだけ。

 

シンプルに、簡単に。

週末からの、ちょっとした出来事などで、ザワザワイライラしそうでしたが

そうなのだ、とハッと気付かせてもらえるひとことでした。

 

なので、私には意味ある習慣。

ものだけでなく、思考もシンプルに。

 

 

【雑記】休日の逃避術

休日の我が家は誰かしら来客があります。

義母のお手伝いがあったり、

誰も来ない日はメイドちゃんがお休みで私がごはん係

なので、ゆっくり出来ないのが一般の休日。

 

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Raw chocolate

形は微妙だけど、今回もなんとか出来ました。

作っている間、一瞬忘れられる喧騒や

煩わしい思い、感情。

おにぎりまとめ作りの時もそう。

お料理はいいものですな。

 

 

君の名は

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香港ではこの季節になるとこの花をよく見かけます。

今年はじめましてだったのでパチリ

かわいらしいのですが、お名前知らず

facebookにアップして、花の名前を聞いてみたら

「大紅合歡」と教えてもらいました。

どうもありがとう。

 

花言葉は「高潔、済んだ心」ですって。

 

 

 

 

 

 

 

【香港 平日 ランチ】たまには奮発ランチ しかし!

お友達に誘われて、中環の坂の上にある

北欧料理のレストランへ行きました。

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The Flying Elk Hong Kong
URL: https://s.openrice.com/QrgS0lCu800
住所: 1/F-2/F, Wyndham Mansion, 32 Wyndham Street, Central
Tel.: 28983788


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本当は別のイタリアンをご提案頂いていたのですが、

なんでも、来週ご一緒するお友達から却下されたとか。

私はどちらのお店も初めてだったので、どちらでも♡と、お任せしました。

ランチメニュー2コースで満腹具合を様子見しましょうか、

という事で前菜、メインとも2品ずつお願いしてシェア
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前菜の帆立さん
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美味しかったです。ちょっとエスニック?な味も。

 

もうひとつはサーモン
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北欧だから、サーモンかな?と安易なチョイス。

盛付けもきれいです。

 

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メインにチキンたっぷりのサラダとfish and chips

サラダは見た目を裏切り下にアボカドとあえたチキンがモリモリ。

お魚も美味しかったのですが、残念な事に下のほうは

油切りが足りなかったようで、衣がオイリー

泣く泣く衣を外していただきました。

 

ドリンクはしゅわしゅわ炭酸水と、友人はワインを。

 

デザートを付ける3コースの設定もありましたが

今回はこれで充分。

食後のお茶は時間切れでまた今度。

 

私は気付かなかったのですが、友人が

「もしかしてレストランウィーク…!?」と。

香港では、レストランウィークと称して、その期間は

お値打ちメニューを用意している事があるのです。

https://restaurantweek.diningcity.hk/lang/zh-HK

 

お会計が済んでから、伺ったら案の定。

どうりで混雑していたわけです。

しかも、似たようなメニューがデザート付きでHK$100近くお得に。

あらまぁ、残念。

 

でも、ひとりでは行くこともなかった知らないお店に

連れて行ってもらえたので、良しとしましょう。

お誘いどうもありがとう。

 

 

 

 

 

【今日のyogi tea】雑記

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In every moment of life, you should be what you ought to be.
全ての瞬間を自分らしく生きましょう。

 

この数日、食欲モリモリ

そして、最近比較的気分は悪くない筈なのだけれど

頭の奥の方が疲労している感じ。

首の皺も増えた気がするし、顔にも吹出物が。

イライラする事もあって、はて、コレは一体なんだろう。

 

おぉ、忘れていました。

もうすぐやって来るのでした。

 

それを感じられるのは、良いことだ。

安心して、モリモリ食べよう。イライラしよう。

そして早く寝よう。

 

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お正月に、あちこちから頂く山盛りお菓子やフルーツ

(私にではなく義両親へ)

晩ご飯後のフルーツ以外にも、毎朝せっせと朝食がわりに頂いたりしていたのだけれど

りんごがボケボケになって来てしまった。

週末は、香港人が大好きなフルーツサラダにりんご4つ投入。

それでもまだ、半ダース以上残っているりんごさん。

よし、それでは、と煮りんごにしました。

 

今回もりんごを4つ使用

甘味、レシピにはりんご1つに対して大さじ1と書いてあったけれど

蔗糖大さじ2とメイプルシロップを大さじ1。

お水はほんの少しだけ。

時々焦げ付きがないか見ながらりんごの位置を動かすように軽く混ぜて

約15分で出来上がり。

義母、気に入った様子。良かった良かった。

今度ヨーグルトかバニラアイスを買ってこよう。

【週末旅 2018.12】宿泊 2軒め

もう明後日は3月だ!

なので、慌ててラストの宿泊ホテルを。

 

まとめて写真を貼ろうと思います。

 

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まとめて10枚!

ホームホテル、というホテルに泊まりました。

2日連続同じお宿の方が楽チンなのは分かっていましたが

今回、初めての台灣ひとり旅。

欲張って気になるホステルとホテルに。

 

このホテルは、極力MIT(made in Taiwan)を使用している。

そう聞いて、前々から気になっていたのですが

なかなかチャンスがなく。

この度ひとりで清水の舞台から飛び降りてみました。

 

木のぬくもりを感じつつもモダンに。

原住民の織物なども素敵に使用。

 

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アメニティは、なるべく使わず、大事に持ち帰りました(笑)

カードキーまて持ち帰ろうかと思ったくらいかわいかったです。

 

でもね。悲しいことに広すぎて

落ち着かなかったのは香港の狭いベッドに慣れているからでしょうか。

 

以上。やっと終了。

またどこか、行けますように。