Hong Kong Diary

香港情報、国際結婚、その他気になることなど。

最後の挑戦か(という程すごい事ではありませんが)

先日、仕事の上で業務が大幅に減るかも、という危惧から

早々に決めた面接

 

その前に、友人と2か月ぶりのランチ

おしゃべりの中で、チラッとその事を話すと

「え?ちょっと待って」と。

彼女の元同僚さんが以前少しの間勤務していたそうで

内情を聞いてもらう事にしました。

 

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この日はインド料理。

初パニプリにワクワク。

オーダーしようとしたら、それは辛すぎるからこちらの方が良いですよ、

とジャガイモサラダ的なものと辛めのソース、ヨーグルトがかかったこちらをお薦めしてくれました。

お店のインド人のスタッフちゃんがジェスチャー

手で持って大きな口でパクッとよ!と教えてくれました。

 

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北インドのターリー(定食、セット、みたいな意味らしい)をシェアしました。

黄色い甘いデザートとヨーグルトサラダに5種類のカレー

チャパティ2枚の下にはパラパラライス

ボリューム満点です。

 

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私がぜひ食べたい!とリクエストしたのはこちら

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ドーサです。ペーパードーサというだけあって

本当に薄くて紙のよう。

パリパリで美味しかったです。

こちらもシェア。

 

途中、かわいいスタッフちゃんや、マネージャーのおじさんが声をかけてくれました。

ドーサから食べた方が良いそうです。パリパリなくなっちゃうから。なるほど。

そんなこんなで2時間近く食べてました(笑)

もうお腹いっぱい!

ライスは食べ切れず。

 

その後、友人の元同僚さんからメッセージが来て

面接予定のお仕事が、超級ブラック企業という事が判明。

危うく難を逃れました。

 

そして、彼女のお仕事を手伝う事に。

ハイ。日本語のお仕事復帰です。

 

彼女、非常勤なのにひと月100時間こなしており、

それに加えて今月で帰任される先生の分を任されそうになっていたそうで

平日昼間なら…と、その分を。

 

正直、語学学習能力に長けている香港人

第二言語が全然習得出来ていないヘッポコが教えて良いものだろうかと

ちょっと自信無くなっていましたが、

最後の挑戦、かなと。

なんて、4組程度のプライベートレッスンですが。

 

今のお仕事の休みの日に3組と、半日勤務の後に1組

復帰には程良いのかな。

そして、お仕事のシフトが今後減ってきたら、日本語のお手伝いを増やすか…

うーん、それはまだ分かりませんが。どうかなぁ

 

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普段飲まないコーヒー系

たまには良いかしら、と飲んでみましたが

やっぱりその後胃痛になりました。

 

つつく? (チューヤン風)

 

 

 

 

ご飯のお作法?

久しぶりに、お世話になっている素敵な方からご連絡を頂きました。

お忙しく、また気がかりな事もあったりですが、お元気なようで良かったです。

 

そして、「香港と日本の家庭料理の違い、気付いた事を教えて下さいね」

という、ちょっとしたお題を頂き、はて!

 

そうだなぁ

 

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美しくなくてすみません。

こんな感じで、大皿もしくはお鍋(!)から各自取り分けて頂きます。

あ、お鍋は我が家が大雑把だからかもしれません(笑)

 

皆で取り分けなので、甥っ子姪っ子が小さな頃は

好きなものばかりモリモリ食べてしまう事もありましたが

少しずつ学習して、程よい分量を取るようになりました。

彼等の成長に、ちょっと嬉しくなったりもします。

 

それから、お魚は基本は「蒸し」

アジも蒸します。でも美味しいですよ。

 

そうそう。まずはお椀のスープを頂きます。

それからご飯の上におかずをちょいとのせて。

ご飯を食べない人は、そのお椀におかずを入れて食べます。

これは、おうちご飯なので、他のお家はちゃんと取り皿の用意があるかもしれません。

 

あと、何かなぁ

 

また思い出したら書きましょうかね。

 

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背景があまり美しくありませんが…

どうやら月桃らしいです。

お墓参りの際、山から取ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おまじない

香港は4月2日からイースター清明節の休暇で五連休です。

が、そのうち2日ほど出勤。パートのお仕事。

契約している某海外企業の広告に批判が集まり、SNSが大炎上。

電話は多くないものの、やはりご意見を頂きます。

イレギュラーな対応で、他企業の案件も処理が進まず

この連休中は、特別にこの件の対策で休出依頼がありました。

 

ご意見メールは、決してきれいではない言葉のオンパレード。

疲れるなぁ

きれいな言葉を目や耳にしたいなぁ

 

たまたま、スピリチュアル系な事に詳しい友人から教えてもらい

ホワイトセージを購入したところでした。

悪い言葉を見たり聞いたりして気持ちが楽しくないので

おまじない代わりに、葉っぱを1枚燃やして煙を燻らせました。

アメリカ原住民さんの間では神聖な儀式の際に鮑の貝をお皿にして、

ホワイトセージを焚いたとか、でしたよね。(勉強が足らん)

 

日本の、お線香やお香にも通じたりするのかしら。

なんとなく、煙が悪いものを吸い取って天に持って行ってくれそうな気がします。

そういえば、護摩を焚くのも。

メラメラと焚き上がる炎と煙。

 

すっかり忘れていましたが、我が家には紙のお香と紐のお香があったのでした。あとMUJIのお香も。

しばらく使っていませんでしたが、まめに使おうと思います。

 

さー今日もたんまり溜まったご意見メールをさばきますよ。

おまじないしたので、きっと順調な筈。

 

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画像はいつかのお茶。

さっぱりしたレモンタルトをオーダーしたのですが

そう見えないですよね。

皆で笑って頂きました。

ほんの些細なトークは癒されます。

 

なんだか全然香港ダイアリーじゃないですねぇ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もうすぐ帰任の友と

来月、帰任が決まった、妹よりちょっと若い友人と平日ランチへ出かけました。

 

彼女のいた丸4年、最初の2年は大忙し

3年目はデモ、4年目の昨年はコロナ、

もう少し会えると思ったのにね〜と言いながら

今回は、香港のお料理ではなく、

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レバノン料理のお店へ行きました。

 

私は数年前、週末に一度行った事がありますが、平日ランチは初めて。

チキンとお魚、サラダとライスをシェアしよう!

とオーダーしました。

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先に飲み物がやってくる香港あるある(笑)

ミントティーにスイカジュース

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チキンの下にサラダ

柔らかい!

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お魚の下にライス なんとシナモン風味(美味しかったです)

ピタパンかな。白いまるいパンも一枚ずつ。

手前のフムスと焼き茄子の(名前忘れ)をつけて頂きした。

これを半分こ。

色んなお店の味を知っている訳ではありませんが、たぶんココは美味しいはず。

うん。美味しかったです^ ^

 

来月帰任までに、また会おうねとバイバイしました。

 

また動く(お仕事どうする)

落ち着きたいなぁと思いながらも

やっぱりあれこれ動いています。

季節も動く、人の気持ちも動く、仕事も動く…

 

■朝一番からガツン

 

先日の出勤中、同僚達とのグループチャットに、求人サイトの案内が。

見てみると、「英語が堪能な」日本人正社員の募集でした。

はい。パート先の。

同僚が見つけて、ニュースニュース!と。

 

香港人が主に使う、JobsDBというサイトに掲載されていました。

私達が英語の求人サイトを見ないと思ったのかな(笑)

 

JobsDB、香港ブログつながりのKyutaさんもご利用になっていたようです。

www.kyuta.work

 

 

同僚達はさほど英語が得意ではないので(私は全く話せませんし)

あーついに来たか、と思いました。

正社員が入る、イコール私達の出番なくなる(ゼロではありませんけど限りなくゼロに近くなる)という訳です。

 

さ、次はどうしようかな。

今の自分の置かれている環境、状況、状態、心持ちで、気分を害さず出来る事。

良い働き方が見つけるべく、また動くか・・・

 

■香港でのお仕事の探し方 (アラフィフ現地在住スキルなしの場合)

 

もちろん、数社のエージェントさん(人材紹介会社)に登録はしています。

しかし、香港ではデモ、コロナと続いたため、

香港オフィスを閉めて日本の拠点からリモートで求職支援をする会社も。

ましてや、語学不堪能(変なニホンゴ)、アラフィフのパートタイムも視野に入れている私には

なかなかお仕事紹介はありません。

 

香港がお仕事探しに年齢関係ない、というのは半分本当ですが半分ウソです。

「若い方が覚えも早いし、お給料もそれなりに抑えられたりするやーん」

と、既に帰国している、現地採用日系企業の総務人事を担当していた友人の言葉が思い出されます。

日系企業の場合、それは顕著です。やはり年齢は関係あります。

 

LinkedInにも数年前に登録しました。

(日本ではあまり流行っていないのかな。)

が、怪しげなお仕事のご案内しかご連絡がなくそれっきり放置中。

たぶん、まめに更新している方が良いのでしょうね。

 

その他、パートタイム募集の掲載もある「香港掲示板」、「MixBe」 なども覗きます。

怪しめの求人も多いのですが、エージェントさんに依頼している企業も掲載する事もあります。

こちら経由で応募、採用の場合、企業はエージェントさんへ支払う手数料がかかりませんからね。

少し前はフリーペーパー(PPWや、以前の香港ポストなど)にも求人が出ていましたが

最近は少なくなりました。

 

数年前に半年強お世話になった某ブランドのカスタマーサービスのお仕事も

フリーペーパーの募集を見て応募したのでした。

香港で1番大きな通信会社のコールセンター請負部門のお仕事で

社員登用のお話しを頂いたのですが、タッチの差で正社員のお仕事が決まり退社したのでした。

(その数ヶ月後大幅な業務改善があり、入らなくて良かった〜でしたが)

 

■人の紹介

 

香港に来て働いたお仕事はエージェント経由と、人の紹介、

それから自力で目を皿のように?はしていませんがまめに求人情報を見る、

こんな感じでした。

 人の紹介は、年々減ります。日系企業も減っている香港ですしね。

ただ、時々「こんなの出ていたよわよ!」とメッセージしてくれる友人もいます。

トモダチ少ないのですが、有難い事です。

 

さて、これからまたどう動くか。

来月の今頃はどうなっているかなぁ

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屋上菜園より

パクチーの花

菜葉についた朝梅雨

レモンの新芽

 

 

 

 

こねる

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久しぶりにこねこね

 

お仕事が休みの日

薄力粉で作る、フライパンでも焼けるなんちゃってピザを

ランチに食べました。

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具材がなくて、プチトマトと冷凍しておいたほうれん草しかのってませんが

ま、軽めでよろしいでしょう。

今日はフライパンでほぼ出来上がりの後、エアフライヤーで

さらにパリッとさせました。

 

さて、焼き上がり!と思ったところで来客。

退院した義母を訪ねて親戚たちがやって来ました。

こりゃ、話が長いぞ…と思い、

私はこっそり上の階のキッチンで、2枚めを焼いて食べちゃいました。

 

そしてたぶん足りないので、さらに生地をこねこね。

 

こねる、という作業は

生地の変化を感じられて、好きです。

 

義父が、生地がしっかりしたピザが食べたいなぁ

というので

今度は強力粉で作ってみます。

 

 

 

 

元同僚からのメールで自分を振り返る

数ヶ月前、独身時代によく遊んで頂いた

同期のオネエサマ(彼女は大卒、私は短卒)から共通の知人の訃報連絡がありました。

彼女も、私も、その方に大変お世話になったものの

徐々に生活に追われ、

ここ10年程はご連絡もなかなか出来ていませんでした。

彼女は数年前毎に連絡を入れていたようですが、

それでも若い頃に比べるとさほど頻繁には出来ず。

 

ご子息も配偶者さんも既におらず、最後はご自身も病と闘っていらしたと聞きました。

 

ごめんなさい。

連絡出来なくて。

年に一度の便りでも、連絡はしていこうと、思いました。

 

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今香港は木棉花(キワタ)の季節です

 

 

そんな寂しいお話しの最後に、近況が書かれていました。

 

やはり当時一緒に遊んでもらっていた同期の友人が同じ部署だそうで

その彼が、今では彼女の上司だと。

フーンと思いましたが、よく見たら専務?!

彼女達は百貨店の中でも特殊な、設計室に所属していて

現在分社化し、そこのエライ人になっていました。

彼女のダーリンも、当時よくしてもらっていた同期。

彼は関連会社へ出向し、そこでは部長さんだそう。

 

百貨店、とはいえ設計のお仕事をしていた彼ら。

バブル時代に入社しても、営業(販売)部よりは人数はさほど多くはありません。

コツコツと続けて実績上げていた彼らだからこそ、

なり得たのでしょう。

(とはいえ、興味本位で人事異動見たら同期の部長が続々誕生してました)

 

私は約15年で離職、その後やってみたい職に就くべくちょっとだけお勉強しましたが

養成講座のみは修了したものの、試験にはパスせず。

講座修了の資格のみではやはり専任になるのは難しく

やはり普通のお勤めの道に戻ることにしました。

その際、やっぱり簿記よね、と何故か思いたち、3級までで挫折。

結局、簿記とは程遠い職種でしたが、小口現金くらいは付けてました。

 

振り返ると、同じ会社に居続けていれば良かったのに、安泰だったのに、思いましたが、

盗んだバイクで走り出したいお年頃だったんですね。

万年反抗期の青年か。私は。

 

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アラフィフでも残業帰りに買い食いはします

 

しかしまぁ、気付けばなんでも中途半端です。

だから、ブチョーさんにもなれない訳です。

まぁ、なろうとは思っていませんでしたが(エヘヘ)

役職、というよりも、お勉強して資格を持ってお仕事する、という

振り返るとそんな自分になりたかったのでしょう。

 

今は、カスタマーサービスのお仕事に就いています。

扱うものが海外有名ブランドなので、現地への報告などは全くちんぷんかんぷんな英語を使います。

パートタイムとはいえ、いつもあたまグルグルです。

Google先生、いつもありがとう。

このお仕事が、天職とは思いませんが、ダイレクトに人の役に立っている、と感じられるのは

個人的には嬉しいかもしれません。

 

 

さぁ、少しだけある自分の時間を使って何をしよう。

今は、自分のしたい事をしよう。

 

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この週末は久しぶりに両日とも家にいます。

月曜には義母がパワーアップして帰ってきますので

少し体力温存しないとです。

なんて、一番大変なのはメイドちゃんなのですが。

 

長くなりました。

長々と読んでくださってありがとうございます。

皆さんも良い週末をお過ごしくださいませ^ ^